Rodizio Grill Event

Was ist Rodizio?

Rodizio – stammt vom lat. Rota (Kreis / Kreislauf), im Sinne, dass die Spieße  sich  im  ewigen Kreislauf vom Feuer zum Tisch und zurück befinden.

Die Geschichte des Rodizio beginnt vor mehr als 300 Jahren in Südamerika. Gauchos treiben ihre großen Herden  über  weite  Steppen. Auf  Ihrer  beschwerlichen,  Wochen   und   Monate   dauernden   Reise  schlachteten  Sie  abends   einige  Tiere  der  Herde. Verschiedene  Spieße   mit  knusprigem  Fleisch  machen  immer   wieder   die   Runde.

Wie funktioniert Rodizio?

            Nachdem Sie von unseren Senhoritas zu  Ihrem  Tisch  gebracht  wurden,

            startet auch schon Ihr Abenteuer. Genießen Sie eine reichhaltige Auswahl

            verschiedener   hausgemachter  Grillsaucen,  Dips, sowie  frisch

            angerichtete  Salate  und  eine  weitere Auswahl an Beilagen, wo Sie sich

            selbst bedienen können.

Im Anschluss startet das Rodizio so richtig...  nach  alten  Gaucho  Rezept

werden  verschiedene  Fleischsorten   zubereitet   und   auf   großen,  sich

drehenden Spießen, gegrillt. Sobald  das  Fleisch  zart und saftig ist, wird

es durch unseren Rodizio-Cortadores zu Ihnen an den Tisch gebracht und

direkt vom Spieß auf Ihren Teller geschnitten.

Sie können jeden Gang so oft wiederholen, wie Sie möchten

           Sobald Sie alle 10 Fleischsorten gekostet haben, überraschen wir Sie mit

           einem weiteren  Highlight  des  Abends.  Nach  den  gegrillten Bananen,

           folgt die goldene Ananas, die am Spieß flambiert wird.

           Geniesen Sie dazu eines der wohl bekanntestens brasilianischen Getränke,

           den Caipirinha.